Vendredi 30 septembre 2016 au Club du Rhum

Rentrée d’automne du « Club du Rhum » – Session dégustation

Retour sur les goûts des rhums Blancs qui expriment davantage l’esprit de leur élaboration (origines, matières premières, techniques et traditions) à travers une dégustation de 7 Rhums de diverses régions. Plus qu’un simple tour d’horizon de saveurs, c’est aussi un regard sur d’autres méthodes reflétant des terroirs, des traditions, et des volontés humaines. C’est une curiosité de passionnés ouverts à la découverte, usant des mêmes critères pour définir les valeurs de ces divers produits.

Au programme :

• ISSAN 2014 40%vol – Thaïlande – jus de canne – alambic
• DOORLY’S 40% vol – Barbade – mélasse – alambic –
  particularité : vieilli 3 ans en fût puis passé par filtre au charbon actif
• ENGENDHO da VERTENTE 42% – Brésil – jus de canne
• ARCANE Cane Crush 43.8%vol – Maurice – jus de canne – alambic
• MANA’O 50%vol – Tahiti – jus de canne – alambic
• CLAIRIN CASIMIR 53.4%vol – Haïti – jus de canne – alambic
• FORSYTHS WP 502 57%vol – Jamaïque – mélasse – alambic

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

vendredi 30 septembre 2016

 

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