Vous former sur tout ce qui concerne le rhum
et vous initier à la dégustation.
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Apprendre les méthodes de dégustation.
Un des outils adaptés pour mieux capter les saveurs et les arômes.
Comprendre tous les rouages de l'élaboration.
Originaire de Guadeloupe, j’ai la culture du Rhum ancrée en moi depuis toujours, et plus particulièrement celle des Rhums Agricoles qui sont ceux que je consomme presque exclusivement. Qu’ils soient de Guadeloupe, ou de Martinique, je connais bien ces Rhum,
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Séance de dégustation d’un Rhum Vieux Agricole KARUKERA Expression 2008 – Brut de fût – 47,5 % vol. Alain Rossi Consultant en Spiritueux, Expertise Rhum, WSET Spirits Level 2 AR Formations Rhum espritrhum-formation.com
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Petit éleveur de Rhums Vieux C’est la curiosité, la bonne, qui guidait ce déplacement du côté du Moule, non loin de l’usine « Gardel » , section Letaye. C’est en Guadeloupe pour ceux qui ne connaissent pas. Après avoir quitté
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Dégustation du KARUKERA Alligator Black Edition Il est gourmand ce Karukera Alligator. Le toasté n’est pas lourd. Suave et rond sans grande complexité. La finale sur du sucre roux non remué en fond de tasse de café. Amertume douce, légèrement
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