AR Formations Rhum
Découvrez les programmes en présentiel et le programme en ligne
Cinq Parcours de formation en présentiel
Que vous soyez un passionné, un novice curieux ou un professionnel (caviste, barman ou restaurateur), découvrez l’univers varié du Rhum à travers mes formations sur mesure. Avec plusieurs programmes disponibles en présentiel et un en ligne, je vous guide pas à pas vers une vraie connaissance de ce spiritueux aux nombreuses facettes. De la définition à la dégustation, en passant par les techniques, l’évolution et les différents genres, chaque chapitre vous révélera les secrets et les subtilités de cet alcool riche en goûts et en diversité.
Trois parcours « Découverte » (Simple, Standard & Grand format) et deux parcours « Focus Rhums Agricoles ».
Trois Parcours « Découverte »
Au Programme
- Définitions
- Technique
- Genres
- Dégustations
Parcours initiatique, Simple
€65/personne
- durée ~2h30
- 4 Rhums dégustés
- 3 Rhums Blancs
- 1 Rhums Vieux
- Mini 5p - Maxi 12p
Approche Générale du RHUM, Standard
€120/personne
- durée ~3h30
- 8 Rhums dégustés
- 3 Rhums Blancs
- 3 Rhums Vieux
- 2 Rhums épicés
- Mini 5p - Maxi 12p
Approche Générale du RHUM, Grand format
€240/personne
- durée ~6h30
- 16 Rhums dégustés
- 7 Rhums Blancs
- 7 Rhums Vieux
- 2 Rhums épicés
- Mini 5p - Maxi 12p
Deux Parcours « Focus Rhums Agricoles »
Au Programme
- Définitions
- Technique
- Genres
- Dégustations
Focus RHUMS AGRICOLES, Standard
€160/personne
- durée ~3h30
- 10 Rhums dégustés
- 4 Rhums Blancs
- 4 Rhums Vieux
- 2 Rhums épicés
- Mini 5p - Maxi 12p
Focus RHUMS AGRICOLES, Grand format
€285/personne
- durée ~6h30
- 16 Rhums dégustés
- 7 Rhums Blancs
- 2 Rhums élevés sous bois
- 7 Rhums Vieux
- Mini 5p - Maxi 12p
Où et Comment ça se Passe
Lieu: 935 CD 5 Route de Saint-Vallier, 06530 Saint-Cézaire-sur-Siagne, Salle du Club du Rhum
12 personnes maximum (conditions de dégustation)
Horaires:
- Matin : 10h-12h30~ ou Après-midi : 14h-16h30~ (Parcours Simple)
- Matin : 9h-12h30~ ou Après-midi : 13h30-17h~ (Parcours Standard)
- Journée complète : 9h30-12h30, Pause, 13h30-17h~ (Parcours Grand format)
Journées Proposées: Principalement le samedi pour plus d’accessibilité, mais peuvent être organisées un autre jour selon les disponibilités.
Vous aurez à disposition les verres, une bouteille d’eau minérale, et tous les accessoires nécessaires.
Pour les dégustations, vous utiliserez un verre INAO. Chaque Rhum à déguster sera conditionné dans un flacon individuel de 2.5cl, dont vous pourrez emporter le restant à la fin.
Dans les 48h suivant la séance, vous recevrez par mail un résumé PDF de ce qui aura été fait lors de votre parcours.
Un Parcours de formation en ligne
J’ai élaboré pour vous un module en ligne intitulé « Esprit Rhum », un parcours très riche à suivre chez soi. Dès que vous avez acheté votre formation, vous pouvez presque instantanément commencer à vous former chez vous, sur votre écran. Quelques jours après votre commande, vous recevrez à l’adresse indiquée votre coffret de dégustation contenant un verre INAO et 15 Rhums différents, soigneusement sélectionnés pour accompagner votre formation. Vous pourrez suivre cette formation pendant un an sur la plateforme. (Cette formation n’est pas certifiante.)
Découvrez ci-dessous la page de vente du programme « Esprit Rhum », au prix promotionnel de 197€ (voir conditions).
👉 Formation en ligne Esprit Rhum
Alain Rossi
Consultant en Spiritueux, Expertise Rhum, WSET Spirits Level 2
AR Formations Rhum
espritrhum-formation.com
