Vous former sur tout ce qui concerne le rhum
et vous initier à la dégustation.
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Apprendre les méthodes de dégustation.
Un des outils adaptés pour mieux capter les saveurs et les arômes.
Comprendre tous les rouages de l'élaboration.
Un moment de dégustation inattendu Sur la route d’un Rhum Il faisait très chaud ce jour là, l’heure du déjeuner avait sonné depuis un bon moment et nous roulions sur une route de la côte sous le vent en Guadeloupe.
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Une immersion sensorielle pour l’Association des sommeliers Nice Côte d’Azur Provence Le lundi 22 septembre 2025, était organisée pour l’Association des Sommeliers Nice Côte d’Azur Provence une Master Class dédiée au Rhum, animée par Alain Rossi, consultant et formateur en spiritueux,
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Comprendre les différences des Rhums blancs en sachant ce que l’on déguste Depuis septembre 2016, j’ai initié au sein de mon Club une série de dégustations dédiées aux Rhums Blancs, principalement Agricoles, mais pas seulement (les Rhums Agricoles font partie
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Originaire de Guadeloupe, j’ai la culture du Rhum ancrée en moi depuis toujours, et plus particulièrement celle des Rhums Agricoles qui sont ceux que je consomme presque exclusivement. Qu’ils soient de Guadeloupe, ou de Martinique, je connais bien ces Rhum,
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