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Un des outils adaptés pour mieux capter les saveurs et les arômes.
Comprendre tous les rouages de l'élaboration.
Le Rhum et les Concours Durant la première semaine de Juillet 2019, se sont tenus les « MARTINIQUE RHUM AWARDS » en Martinique, bien sûr. Cette appellation ronflante désigne un concours, (encore un) où un jury, composé de plusieurs dégustateurs d’horizons divers,
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Petit éleveur de Rhums Vieux C’est la curiosité, la bonne, qui guidait ce déplacement du côté du Moule, non loin de l’usine « Gardel » , section Letaye. C’est en Guadeloupe pour ceux qui ne connaissent pas. Après avoir quitté
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Dégustation du KARUKERA Alligator Black Edition Il est gourmand ce Karukera Alligator. Le toasté n’est pas lourd. Suave et rond sans grande complexité. La finale sur du sucre roux non remué en fond de tasse de café. Amertume douce, légèrement
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Les Rhums A 1710 : Des Rhums Extraordinaires Il y a un peu plus de 2 ans, nous découvrions des rhums blancs, les Rhums A 1710, des Rhums « extraordinaires ». Entendez par « extraordinaire » : « différent »,
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