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Apprendre les méthodes de dégustation.
Un des outils adaptés pour mieux capter les saveurs et les arômes.
Comprendre tous les rouages de l'élaboration.
Merveilleuse dégustation surprise Invitation imprévue en fin de journée juste après le travail. Le pas de la porte passé et les civilités faites, le maître de maison nous propose un verre : – un Rhum ? – Oui bien sûr ! Il faut préciser
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Séance de dégustation d’un Rhum Vieux Agricole KARUKERA Expression 2008 – Brut de fût – 47,5 % vol. Alain Rossi Consultant en Spiritueux, Expertise Rhum, WSET Spirits Level 2 AR Formations Rhum espritrhum-formation.com
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Petit éleveur de Rhums Vieux C’est la curiosité, la bonne, qui guidait ce déplacement du côté du Moule, non loin de l’usine « Gardel » , section Letaye. C’est en Guadeloupe pour ceux qui ne connaissent pas. Après avoir quitté
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GENESIS Pour les anciens, comme moi, Genesis ça pourrait évoquer un groupe Anglais de Rock Progressif des années 70-80 , mais non ! C’est la « Genèse » en latin, le 1er livre de la bible, histoire de l’origine : « Au commencement… »
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